Clot de l’Oum Cine-Panettone (Biodynamisch) 2009

Stevig en vol. Veel fruit en kruidig. Een pepertje in de mond is er ook. En dan geleegd. Elke keer proef je weer iest anders. Voor de liefhebber van een stevig glas wijn.

wijn is momenteel NIET op voorraad

Het bijzondere van Clot de l’Oum Cine-Panettone (Biodynamisch).
De Roussillon is wellicht het “nieuwe” Priorat. De kern van deze ontwikkeling komt voort uit een aantal producenten welke op grote hoogte nieuw terroir aanplanten op een ondergrond van Schist, Graniet en Gneiss. Dit gecombineerd met oude stokken levert wijnen op met een mooie mineraliteit.
Eén van de rijzende sterren is Eric Monné, woonachtig in Den Haag en werkzaam bij het European Patent Office in Rijswijk. Eric afkomstig uit de regio van Perpignan, besloot eind jaren negentig samen met zijn Braziliaanse vrouw een wijngaard aan te kopen in de buurt van Belesta in de Roussillon. Vanaf het begin besloot Eric biologisch te werken. Zijn eerste oogst was in 2001. Hij bezit zo’n 18 hectaren verdeeld over een 33 percelen in de communes van Maury en Belesta, in de Agly vallei, ten noorden van Perpignan.
De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 400 en 600 meter op een ondergrond van graniet. Dit is vrij uniek voor Frankrijk. Echter er is een andere beroemde wijngaard gelegen op graniet en dat is de Hermitage in de noordelijke Rhône. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de wijnen van domaine Clot de l’Oum in stijl erg aan de wijnen van de Hermitage doen denken.