Chateau Lafôret blanc-sec, Entre-deux-Mers 2010
FrankrijkDroge witte wijn met expressie van buxus, exotisch fruit en citrus. Een wijn die mooier wordt naarmate hij langer in je mond aanwezig is. Verrassend.
wijn is op voorraad (wordt verkocht per 6 stuks)
Droge witte wijn. Heldere, bleek gele kleur. In de neus heeft de Chateau Lafôret blanc-sec, Entre-deux-Mers een expressieve geur van buxus, exotisch fruit en citrus. Een frisse aanzet, met daarna rijke tonen van ananas, passievrucht en citrus. De wijn heeft een prettig lange afdronk waarin fruit de boventoon voert.
Na de pluk laat men de gekneusde druiven gedurende 20 uur macereren. Elke druivensoort wordt apart gevinifiëerd. Fermentatie en rijping vinden plaats op RVS cuves. De wijn rijpt op zijn "lies" voor extra extractie en volume.
De bodem van de wijngaarden voor deze wijn bestaat uit een mix van kalksteen en klei. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 20 jaar, de opbrengst 55 Hl/Ha.
Serveer deze wijn op 8-10 graden. Een witte Entre-deux-Mers is de klassieke begeleider van visgerechten, schelp- en schaaldieren en vleesgerechten met gevogelte.
| Body | Medium |
| Aroma | Fruitig, plantaardig |
| Zuurgraad | Gemiddeld |
| Suikergehalte | Droog |
| Afdronk | Normaal |
| Mondgevoel | Fris en elegant |
| Gevogelte | Kip/kalkoen, duif/eend, fazant/kwartel/patrijs, struisvogel |
| Vis | Riviervis, zeevis stevig |
| Schaal en schelpdieren | Garnalen, kreeft en krab, mosselen |
| Gelegenheid | Diner, receptiewijn |
| Hout | Geen |
| Bewaarcapaciteit | 2-3 jaar |
| Land | Frankrijk |
| Wijnbouw | Traditioneel |
| Oogstjaar | 2010 |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Druivenrassen | Muscadelle, sauvignon blanc, semillon |
Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.
U hebt niets in uw wijnkist.
Geen producten geselecteerd.