Riesling Classic, Moselland 2010

Droge witte wijn. Dit is een typische Riesling wijn met aroma's van pruim, abrikoos en citroen. Deze milde frisse wijn heeft een knisperende droge afdronk.

Droge witte wijn van Riesling Classic, Moselland. Dit is een typische Riesling wijn met aroma's van pruim, abrikoos en citroen. De balans tussen intens rijp fruit en de kruidige riesling zuren is uitstekend. Deze milde frisse wijn heeft een knisperende droge afdronk.
Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.
De kwalificatie Classic staat voor moderne Duitse wijnen van een bovengemiddeld niveau. Er wordt hiervoor niet beoordeeld op het restsuiker niveau, maar op de wijze waarop de smaak overkomt. Een relatief hoog restsuiker gehalte kan met een goede zuurgraad toch droog over komen.
Bij kipgerechten en salades op italiaanse wijze, ook vis(zalm) en zeevruchten passen goed bij deze wijn. Ook heerlijk als aperitief. Goed koel serveren